航空服務專業是培養適應21世紀民航運輸事業發展，具有堅實的英語基礎、突出英語應用能力，較高的人文素質，受過專門航空運輸技能知識訓練的實用型民航高級空中乘務員。表現為氣質佳、形體美、才藝精、紀律嚴的知識型、技能型航空服務專門人才。采用"訂單式"的培養模式，為廈門航空、南方航空等培養國際、國內空乘及地勤服務人員。

航空服務專業學生主要面向國內外各大航空公司、中央航空公司、民營航空公司、外航服務公司、各大機場，大中型企、事業單位。也可以在高星級賓館、飯店和旅游社從事飯店服務、導游服務及管理工作，在各大航空公司、機場從事航空服務和管理等方面的工作，也可以在電信、移動通訊、金融服務等行業及其它各類涉外企事業單位從事高級文秘、公關營銷和管理等工作。 　

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我國正處于從“民航大國”向民航強國的宏大轉變過程中。中國航空運輸業在全球的排名已躍升至世界第三位。到2020年，隨著中國經濟的快速展開，中國航空運輸業年均增長速度將堅持10%左右，每百萬平方公里具有機場數量將大幅度增加，航班密度、旅客客運量等各項指標都將快速增長，中國將成為亞太地域乃至全球范圍內最重要的航空市場。民航業的高速展開，對民航專業服務與管理人才的需求量也將大大增加。