高星級飯店運營與管理專業主要培養具有現代服務理念，掌握較強的職業外語表達、人際溝通，計算機操作等能力的綜合性應用型人才。

　　高星級飯店運營與管理專業畢業生主要在高星級飯店、主題飯店、大型會議中心等單位就業，崗位一般是行政管理、人力資源管理部門。

　　高星級飯店運營與管理專業畢業生主要在高星級飯店、主題飯店、大型會議中心等單位就業，崗位一般是行政管理、人力資源管理部門。工資在我們蘇州這邊一般能拿到4000以上了。

　　作為全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬于就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。