酒店管理專業(yè)很多人都不了解，今天小編就帶大家了解一下成都五月花高級(jí)技工學(xué)校的星級(jí)酒店管理專業(yè)。

一、培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格

酒店管理是培養(yǎng)學(xué)生統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)能力，學(xué)生應(yīng)有強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，能夠接受在酒店前臺(tái)、飯店等地方工作。主要學(xué)習(xí)的課程有管理學(xué)原理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理。畢業(yè)以后可在酒店、飯店或者各類展覽管工作。并在形體訓(xùn)練、專業(yè)英語(yǔ)、禮節(jié)禮儀、旅游地理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、茶藝服務(wù)與技能、旅游概論、餐廳服務(wù).客房服務(wù)、前廳服務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、酒吧調(diào)酒、旅行社服務(wù)、旅游概論，旅游心理學(xué)，基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)，中國(guó)旅游地理，公共關(guān)系學(xué)，酒店管理概論，旅行社經(jīng)營(yíng)管理，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理，前廳及客房管理，飯店服務(wù)質(zhì)量管理，餐飲服務(wù)管理，酒店英語(yǔ)(口語(yǔ))，形體禮儀等領(lǐng)域研究。

二、市場(chǎng)前景

1、隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

2、全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè)在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。

3、酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

4、中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力其政府與社會(huì)投資將不斷增加將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來(lái)在國(guó)際人才市場(chǎng)上酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

三、就業(yè)優(yōu)勢(shì)

1、行業(yè)容量大

2、中高級(jí)人才匱乏

3、重視資歷和持續(xù)發(fā)展

4、較高的薪酬和福利待遇

5、最具活力的行業(yè)

以上就是小編對(duì)于酒店管理專業(yè)的介紹，感興趣的同學(xué)可以打給招生辦報(bào)名。